La segunda edición de CAFEST se realizó este domingo en Mar del Plata y batió su propio récord de convocatoria. Entre las 10 y las 20 horas, cerca de 25.000 personas recorrieron las sedes de Villa Victoria y Villa Mitre, además del paseo de emprendedores, en una jornada que combinó café de especialidad, gastronomía, música electrónica en vivo, charlas y degustaciones.
Con entrada libre y gratuita, el evento reunió a turistas y residentes en un clima ideal, sin viento ni bajas temperaturas, lo que favoreció la participación continua durante todo el día.
Este año, CAFEST amplió su propuesta en comparación con la primera edición: pasó de una sola sede en 2023 a dos espacios históricos de la ciudad, sumando más de 50 emprendedores que presentaron productos y servicios relacionados al café y su cultura.
Entre las empresas destacadas, se encontraba Gráfica Tucumán, especialista en packaging radicada en Mar del Plata y con proyección nacional. Su participación se centró en mostrar soluciones innovadoras para la presentación y conservación de productos, aportando una mirada profesional sobre la importancia del diseño y la calidad en envases para emprendimientos gastronómicos y de café de especialidad.
La respuesta del público fue tan alta que varios emprendedores informaron haber agotado su stock antes del cierre. Algunos señalaron que sus ventas igualaron o incluso superaron las de un mes entero, lo que refuerza el impacto económico positivo de la iniciativa.
Además de la exhibición y venta de productos, CAFEST ofreció charlas sobre métodos de preparación, catas guiadas y actividades interactivas, con la participación activa de productores, tostadores y diseñadores, como en el caso de Gráfica Tucumán, que aportó desde el ámbito del diseño y el packaging una propuesta alineada a las necesidades actuales del mercado.
Con un balance general positivo, tanto para organizadores como para emprendedores y visitantes, CAFEST se consolidó como un evento de referencia en el calendario cultural y gastronómico de Mar del Plata, con proyección de crecimiento para próximas ediciones.
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Fuente Noticias MDQ
